Legeslegelső paprikáslisztes keszegsütésem eredménye:
Hozzávalók:
keszeg
só
liszt
pirospaprika
fokhagyma
szűrt kókuszzsír = kókuszolaj
Elkészítése:
- A halacskákat legalább félcentinként beirdaltam aztán megsóztam.
- Nagyobb zacskóban lisztet és pirospaprikát keverünk össze, a keszegeket alaposan megforgatjuk benne, hogy az irdalásba is bőven jusson belőle. (Nem mint én: bedörzsöltem őket, aztán csodálkoztam, milyen sokáig tart és mennyifelé képes szóródni.)
- A hasukba fokhagymát dugtam.
- Kisütöttem őket forró, szűrt kókuszzsírban.
- Megszórtam őket apróra zúzott fokhagymával.
>> 
