Keszeg paprikás lisztben - KIPRÓBÁLTAM.KIPRÓBÁLTAM.

Legeslegelső paprikáslisztes keszegsütésem eredménye:

paprikás keszeg

Hozzávalók:

keszeg

liszt
pirospaprika
fokhagyma
szűrt kókuszzsír = kókuszolaj

Elkészítése:

  1. A halacskákat legalább félcentinként beirdaltam aztán megsóztam.
  2. Nagyobb zacskóban lisztet és pirospaprikát keverünk össze, a keszegeket alaposan megforgatjuk benne, hogy az irdalásba is bőven jusson belőle. (Nem mint én: bedörzsöltem őket, aztán csodálkoztam, milyen sokáig tart és mennyifelé képes szóródni.)
  3. A hasukba fokhagymát dugtam.
  4. Kisütöttem őket forró, szűrt kókuszzsírban.
  5. Megszórtam őket apróra zúzott fokhagymával.

 

Kapcsolódó bejegyzések:

.

Calotropis Theme designed by itx